Journée de la Truffe
Dimanche 22 Janvier
Produit de terroir par excellence, venez découvrir la Truffe sous toutes ses formes au Château Sainte Roseline le dimanche 22 Janvier de 10h à 17h.
De nombreuses animations sur entrée libre :
* Vente de Truffe dans le caveau de vente,
* Un "corner gourmand" sera présent tout au long de la journée dans la cour du caveau avec des produits à base de truffe à déguster sur place ou bien à emporter. Vous y retrouverez les traditionnelles Brouillades de notre trufficulteur, planches de charcuterie / fromage, tartinades, bar à pâtes etc...
* Un "corner gourmand" sera présent tout au long de la journée dans la cour du caveau avec des produits à base de truffe à déguster sur place ou bien à emporter. Vous y retrouverez les traditionnelles Brouillades de notre trufficulteur, planches de charcuterie / fromage, tartinades, bar à pâtes etc...
* Démonstration de cavage avec un chien truffier à 10h00 et à 16h00 sur le parking devant le Château,
* Démonstration de cuisine par le Chef David Carré à 11h00 et à 15h30 (durée 30mn) en salle des boiseries,
Sur réservation:
* Déjeuner gastronomique "Autour de la Truffe" élaboré par le Chef David Carré du restaurant Carré d'Ange.
Pour les fins gourmets, venez vivre cet instant de pure gastronomie dans l'ambiance cosy de notre salle des barriques et en toute convivialité avec notre concept de table partagée.
Sur réservation:
* Déjeuner gastronomique "Autour de la Truffe" élaboré par le Chef David Carré du restaurant Carré d'Ange.
Pour les fins gourmets, venez vivre cet instant de pure gastronomie dans l'ambiance cosy de notre salle des barriques et en toute convivialité avec notre concept de table partagée.
Menu à 109€ par personne, Vins Crus Classés et boissons comprises.
Pour réserver, cliquez sur ce lien: Déjeuner Gastronomique autour de la Truffe (weezevent.com)
Découvrez le menu en cliquant ici: Menu Gastronomique (sainte-roseline.com)
*Découvrez le site Cru Classé avec des visites commentées de la Chapelle, du jardin du Cloître et des Caves du Château. A l'issue de la visite, avec dégustation dans le Chai de 3 Crus Classés
Tarif spécial à 10€, deux départs pour ces visites: 10h30 et 15h30.
Réservez votre place: Visite Guidée du Domaine - journée de la Truffe (weezevent.com)
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez des renseignements sur cette journée: 04 94 99 50 30
