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Charme des Demoiselles

Ces vins représentent le coeur de notre production. Le rosé est un subtil assemblage de jus obtenus par pressurage direct et de jus issus de courtes macérations, ce qui lui confère puissance et finesse. Le blanc est vinifié dans le but d’obtenir un vin aromatique et frais. Pour le rouge, nous avons opté pour la vinification en cuve, permettant d’obtenir un vin souple et fruité.

Présentation des vins :

Charme des Demoiselles Rosé - AOP Côtes de Provence

La robe claire est limpide et brillante. Le nez est composé de notes de fleurs blanches et d’épices.

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Charme des Demoiselles Blanc - AOP Côtes de Provence

L’assemblage de Rolle et d’Ugni Blanc exprime les agrumes et le tilleul. La bouche vive révèle des notes de pamplemousse.

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Charme des Demoiselles Rouge - AOP Côtes de Provence

La vinification sur le fruit exprime les fruits rouges et les notes de garrigue (thym).

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