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Bienvenue au Château des Demoiselles, magnifique territoire de 300 hectares, verdoyant
(plus de 200 hectares de forêt), situé dans l'arrière
pays varois, à proximité des gorges de Pennafort
et à 30 mn de St Tropez et de la Croisette.
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Anciennement nommé «Domaine St Michel d'Esclans»
- son vignoble est dominé par une chapelle dédiée
à St Michel - et réputé depuis toujours pour son
vin «Le Charme des Demoiselles», il a jadis appartenu à la
famille Grimaldi, ancêtres des Princes de Monaco.
Racheté en 2005 par la famille Teillaud, propriétaire
du célèbre Château Sainte Roseline aux Arcs sur
Argens, il est rebaptisé «Château des Demoiselles»
en hommage à sa précieuse cuvée et à sa jeune
dirigeante, Aurélie Bertin, qui lui insuffle sa touche
de féminité et de modernité, tout en lui conservant
son caractère typiquement provençal : convivial
et chaleureux.
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Les apports techniques et oenologiques du Château
Sainte Roseline permettent désormais au Château
des Demoiselles le plein épanouissement de ses
vins : le talentueux oenologue Christophe Bernard,
avec ses subtils assemblages et sa maîtrise de la
vinification, vous offre deux cuvées superbes,
aromatiques : «Le Charme des Demoiselles», vin de plaisir et
d'apéritif et «le Château Des Demoiselles», vin de
gastronomie, compagnon de vos meilleurs moments.
68 hectares de vignes sur 72 sont aujourd'hui
classés en AOC.
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La longue et majestueuse allée de platanes
centenaires aboutissant à la magnifique bastide
de 1830 et au caveau de vente donne le ton : ce lieu
est celui de la quiétude, de la balade, du charme si
particulier de la Provence.
Promenez-vous, écoutez la forêt, venez nous voir.
Ce domaine est le symbole de l'accueil. Ainsi sont
nos vins.
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