在葡萄酒酒小作坊中感受葡萄酒工艺学

迎接世界各地的旅游团并围绕普罗旺斯风情葡萄酒的主题组织一系列活动。葡萄酒小作坊:葡萄酒工艺学入门、盲品、参观酒窖、品尝果汁:普罗旺斯风情葡萄酒以及品酒艺术将在您面前揭开神秘的面纱!可预订家庭参观;希望了解更多详情,欢迎与我们联系!

 

参观酒庄、品尝普罗旺斯风情葡萄酒

需要提前预定,15人以上成团。.

葡萄酒之旅从参观圣罗斯琳教堂和庄主别墅内院开始,全过程导游将为游客讲解酒庄一系列建筑物的历史以及躺在教堂中的圣人罗斯琳的传奇故事。(玫瑰花的传奇、天使晚餐、保存圣体的方法)

进入圣罗斯琳教堂,游客们能欣赏到Marc Chagall大师的镶嵌画,以及Diego Giacometti、Raoul Ubac和Jean Bazaine大师的艺术作品,以及Marguerite Maeght大师赠与酒庄的艺术著作。

接着导游将讲解普罗旺斯葡萄园的种植以及普罗旺斯列级酒庄的创世纪,这部分主要围绕普罗旺斯葡萄园的特色进行讲解(葡萄品种、种植过程),以及圣罗斯琳酒庄的历史。

然后游客们将来到酒库,在这里,导游将为您详细讲解葡萄酒的酿造过程,不同葡萄酒的不同酿制方法(白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒)以及从葡萄园到装瓶的各个步骤。这阶段会着重讲解酒桶的制造、酒桶在酿酒中的用途以及重力酿酒技术的基本原理。

最后,在导游的带领下,旅游团来到贵宾品酒厅品尝我们3个品牌的普罗旺斯列级庄园葡萄酒(白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒),配餐为普罗旺斯面包。侍酒师将为您讲解品酒的艺术:运用视觉、嗅觉、味觉进行品酒,带您认识葡萄酒配餐的艺术。

品酒可要求添加葡萄酒伴侣如奶酪、猪肉脯或巧克力。

时间:1小时30分钟;价格:星期一至五每人9欧元(星期六日每人12欧元), 此价格已含税 (1-6人小团可以私人订制套餐:100欧元,含税) 联系我们,提前预订

参观和红酒小作坊

团队需要预约:15人以上。

参观流程和以上介绍的一样,但不同的是在品酒环节设置了3个葡萄酒工艺小作坊让大家更好地品尝普罗旺斯风情葡萄酒。 :

1er 第一个小作坊:闻酒香

这个有趣的小作坊会引导大家以专业方式品酒。参与者要依次闻标有编号的小瓶子,瓶中香精的味道是葡萄酒散发的主要香气,当然有些葡萄酒没有这些味道。猜对味道的成员能获得一份礼物。.

2ème 第二小作坊:按流程品酒

每个参与者面前都摆放着3个杯子,杯子里是3个不同年份的同款红葡萄酒。我们邀请参与者遵守三步骤进行品酒(运用感官视觉、嗅觉、味觉)。然后每个人说出年份顺序。主持人在公布正确答案的同时为大家讲解如何运用品酒三步骤品尝新年份酒和旧年份酒,他会告诉大家即便遵守品酒三步骤,得到的年份答案也可能会存在误差,并举例向大家说明。p>

3ème 第三小作坊:盲品

通常我们觉得通过品酒非常容易指出它是红葡萄酒、粉红葡萄酒或者白葡萄酒。但如果我们屏蔽了最有用的器官,即视觉,一切就变得没那么简单了。所以在这个分辨葡萄酒颜色的小作坊中,我们把不同颜色的葡萄酒分别倒入黑色的酒杯中。然后我们请每位参与者品酒并说出他认为的颜色,接着主持人揭晓结果。主持人还会解释这个游戏的陷阱以及如何运用视觉以外的感觉器官进行品酒。

请联系我们

参观、小作坊和葡萄酒赌场

比以上2个环节更丰富,参与者们还可以通过游戏更进一步地认识法国以及其它国家葡萄酒。赌台主持人向参与者提出问题,答对的成员可以获得相应的筹码。游戏结束后,参与者可以用手上的筹码换取葡萄酒。

价格取决于具体日期和参与者人数。.

参观配全程导游讲解包括教堂、庄主私人内院(需预约)和酒窖,参观完后品尝酒庄珍藏葡萄酒。

团组报名:15人以上成团。

参观、品酒+2个葡萄酒工艺小作坊

-闻酒香

-盲品(黑色杯子)

时间:2小时20分

含税价星期一到星期五18欧/人;星期六和星期天21欧/人

参观、品酒+3个葡萄酒工艺小作坊

-闻酒香

-盲品(黑色杯子)

-品尝旧年份酒

时间:2小时40分

含税价星期一到星期五24欧/人;星期六和星期天27欧/人(1-6人小团可申请个性包价参观:含税总价200欧)

参观、品酒+4个葡萄酒工艺小作坊

-闻酒香

-盲品(黑色杯子)

-品尝旧年份酒

-品尝橄榄油

时间:3小时

含税价星期一到星期五27欧/人;星期六和星期天30欧/人 请联系我们