« Quoi ? un cru classé de côtes
de provence rouge composé de syrah (78%) et de cabernet sauvignon (22%) aux arômes d’épices, de réglisse et de cannelle, puissant et charpenté.
Avec ? des viandes rouges en sauce ou un moelleux au chocolat.
Quand ? d’ici à 15 ans.
Combien ? 39€ la bouteille. »Une sélection d’Alain Marty, président du Wine & Business Club.
« Sculptures dans les vignes
Aurélie Bertin-Teillaud invite cet été au Château Sainte Roseline, avec la complicité de la galerie Guy Peters, l’un des pionniers du pop art américain. Jim Dine a installé les œuvres un peu partout dans la propriété, des sculptures souvent monumentales que l’on croise ça et là, en se promenant dans un domaine dont le célèbre caveau vient d’être totalement rénové de façon contemporaine. »
« Château Sainte Roseline, Cuvée Prieure 2009.
Vinifié et élevé en barriques comme un blanc, sous influence maritime, ce rosé pourra aller au-delà de l’été. Le bois apporte la structure et les épices, la richesse et la puissance. Il a su garder sa fraîcheur et possède une pointe fumée intense derrière laquelle on sent le pamplemousse. »
« Château Sainte Roseline,
La Chapelle, Côtes de Provence 2010, note : 16/20
Ce vin est pour l’instant sur la réserve, mais il y a un potentiel qui lui permettra de rayonner à partir du printemps 2012. »
« Château Sainte Roseline, Côtes de Provence, Cuvée Prieure.
Avec un boisé discret (sans barrique neuve), ce rosé s’inscrit parmi les grandes cuvées ambitieuses de Provence. C’est plein, stylisé, équilibré et fin. Pour ceux qui souhaitent davantage de vinosité et de constitution, penchez pour la cuvée La Chapelle. »
« Les bonnes œuvres de Sainte Roseline.
Récurrent dans nos chroniques, il est comme Ott ou Minuty un classique des grands rosés. Il se décline en diverses cuvées pour répondre aux différents segments de clientèles et de budgets. Château Sainte Roseline, Lampe de Méduse, La Chapelle Sainte Roseline, Château des Demoiselles, toute la gamme est digne d’intérêt, comme l’est le domaine, actif en viticulture et œnologie mais aussi en oenotourisme et événements culturels. »
« Côtes de Provence, La Chapelle 2008, Château Sainte Roseline.
Cette cuvée d’exception, produite en quantité très limitée, est issue d’une sélection des meilleures parcelles et répond aux critères de production les plus stricts. Issue d’un cépage 100% Rolle, elle se caractérise par une robe claire, limpide et brillante, un nez complexe et tout en finesse où se mêlent les arômes d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. Lire la suite
« Château Sainte Roseline, Lampe de Méduse, Côtes de Provence.
Délicieusement lampant, on appréciera ce vin pour ses accents floraux qui se mêlent aux fruits rouges frais, sa légère pointe épicée et sa finale menthée. On boit ce vin, le col ouvert en regardant la mer. »
« Les jolis cœurs de Provence
Le Château Sainte Roseline est un magnifique domaine de Provence mené de main de maître par Aurélie Bertin, la fille du propriétaire. Ici comme ailleurs, il y a longtemps qu’on a compris les mérites du tourisme à vocation culturelle pour faire connaître et apprécier ses vins. Cette année, de grands artistes contemporains ont installé leurs œuvres dans les jardins du château et le public est convié à le visiter. Ainsi, la grande exposition de l’été, à Sainte Roseline, sera consacrée à l’artiste américain Jim Dine, un des pionniers du Pop’Art. Les sculptures en bronze seront exposées au domaine du 25 juin au 30 septembre. De nombreux événements musicaux auront lieu en juillet et il y en aura pour tous les goûts : concert de musique brésilienne le 15 juillet, musique classique le 25, soirée lyrique viennoise le 27. »
« Sainte Roseline dynamise l’oenotourisme et l’événementiel.
Le caveau et les espaces de réception du Château Sainte Roseline ont fait peau neuve pour donner un nouvel élan à l’activité oenotourisme et événementiel. »
